16 sep Nieuwe appelvijgenkaramel ‘Pitje Westhoek’ luidt Week van het Fruitig Erfgoed in.

[persbericht]

Op zondag 13 september bracht Regionaal Landschap Westhoek vzw het gloednieuwe ‘Pitje Westhoek’ op de markt: geen confituur, geen stroop, geen compote, geen moes. Wel iets daartussenin, een zachte appelvijgenkaramel gemaakt met de oudste appelrassen uit de Westhoek. Zo trekt Regionaal Landschap Westhoek vzw hun Week van het Fruitig Erfgoed op gang met een knaller.

Westhoekse kasteelkeuken opnieuw tot leven

De Foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh creëerde op vraag van Regionaal Landschap Westhoek vzw een nieuw streekproduct. “Vroeger stonden in de Westhoek minstens evenveel hoogstamfruitboomgaarden als in Haspengouw op vandaag,” vertelt Jeroen. “Kasteelboomgaarden speelden een belangrijke rol in de ontwikkeling van nieuwe fruitrassen. Er werd geëxperimenteerd en dat resulteerde in adellijk klinkende rassen zoals President van Dievoet en Belle de Furnes. In de Westhoekse volksmond beter bekend als Cabaret en Veurnse Renet. Appels, peren, pruimen en kersen werden verwerkt in marmelades, confituren en karamels.” Het zijn die oude appelrassen die De Foodarcheoloog nu in ‘Pitje Westhoek’ verwerkte. ‘Pitje Westhoek’ is voorlopig enkel te koop tijdens de activiteiten van de Week van het Fruitig Erfgoed. Kopers krijgen er een bijzonder bakrecept bij waarbij de landschappelijke Westhoeksmaken van de middeleeuwen tot de 20^ste eeuw samenkomen in een appeltaart. Enkele gelukkigen zullen ook een golden ticket vinden bij hun ‘Pitje Westhoek’, goed voor een gratis appelboom in de tuin.

Week van het Fruitig Erfgoed

De lancering van ‘Pitje Westhoek’ valt samen met de start van de ‘Week van het Fruitig Erfgoed’. Nog tot 20 september organiseren verschillende partners fruitige activiteiten in de hele Westhoek. “Dat gaat van een plukfeest tot ciderdegustaties en van bakworkshops tot fruitige lezingen. Ook een openluchtcinema en concerten midden in de fruitboomgaard staan op het programma. Er is duidelijk voor elk wat wils in deze unieke week vol Fruitig Erfgoed,” zegt gedeputeerde Jurgen Vanlerberghe, voorzitter van Regionaal Landschap Westhoek vzw. Het volledige programma en alle info is te zien via www.rlwesthoek.be/weekfruitigerfgoed.

Oude rassen bewaren

De nieuwe appelvijgenkaramel en de organisatie van ‘Week van het Fruitig Erfgoed’ zijn enkele van de acties die Regionaal Landschap Westhoek vzw organiseert in het kader van het LEADER-project Fruitig Erfgoed, waarbij ze voorkomen dat oude hoogstamfruitrassen voorgoed verloren gaan. Ze doen dit samen met Pomko vzw, CO7, IOED Hydra, de provincie West-Vlaanderen en de steden en gemeenten Diksmuide, Houthulst, Ieper, Kortemark en Vleteren.

—

Noot aan de redactie

Voor meer informatie over ‘Pitje Westhoek’ of de ‘Week van het Fruitig Erfgoed’ kunt u steeds terecht bij Emmy Bondue, publieksmedewerker van Regionaal Landschap Westhoek vzw via emmy.bondue@rlwesthoek.be of op het nummer 0484 72 09 39.